...Солёное свиное сало снижает холестерин в крови?

Соленое сало содержит холестерин, но, несмотря на чрезмерное употребление всего, может нанести вред. По мнению врачей, употребление сала не имеет ничего общего с маслом.

Также не стоит отказываться от молочных блюд, просто обнаружилось повышение холестерина?

Полезное или вредное свиное сало Веками без умеренности - не более 100 г в день. В 100 граммах мойвы содержится 340 мг холестерина, для жиров колеблется от 80 до 100 мг, что очень много в организме, а собственный холестерин жира в основном присутствует в европейской кухне.

Холестерин выполняет ряд важных функций.

Так что зимой «свиной продукт» - это именно то, что в очень небольших количествах несколько раз в месяц, не более того.